Receita - Pastelão Vegetariano

Pastelão Vegetariano     

INGREDIENTES

 Recheio:

MODO DE PREPARO

Massa:

Junte a farinha, a manteiga, o sal, o orégano e o fermento em pó

Misture bem Reserve 

Recheio:

Cozinhe no vapor  a abóbora, a cebola e o alho poró até ficarem macios

Em uma outra panela, doure o alho amassado na manteiga ou óleo

Acrescente ao alho dourado os ingredientes cozidos, o palmito, o cheiro-verde e a água com o amido de milho dissolvido

Salgue a gosto

Deixe em fogo baixo e mexa por poucos minutos até engrossar

Montagem:

Abra a massa em uma assadeira e deixe cerca de 1/4 dela para finalizar o pastelão

Coloque o recheio

Com o restante da massa cubra o recheio (ou faça pasteis pequeno)

Asse em forno médio por 25 minutos aproximadamente ou até dourar.