Bobó Vegetariano

ingredientes 1 kg de aipim cozido até ficar bem macio ¼ xícara (chá) de azeite de oliva 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 2 cenouras cortadas em cubos e pré-cozidas (ferva por 3 minutos) 1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos 3 tomates ...

Escondidinho Vegetariano

Ingredientes 1 maço de brócolis ½ alho poro 1 vidro de palmito pequeno 5 tomates secos 1 cebola 1 dente de alho amassado ½ xic de azeite Azeitonas picadas ½ kg de mandioca cozida e amassada Modo de preparo Faça um pure com a mandioca &ndas...

Torta Rápida Vegetariana

ingredientes Massa 3 ovos 1 copo óleo (usar o copo de iogurte como medida) 1 copo de iogurte de 200 g 1 1/2 copo de farinha de trigo sal orégano a gosto (opcional) 1 colher de sopa de fermento em pó Cheiro verde a gosto Cobertura 1 abobrinha tipo italiana ralada...